(福田茶场，资料图)

　　永州新闻网讯(通讯员 文华锋 唐六合)7月30日，从第三届“潇湘杯”湖南省名优茶评比中了解到，由永州市选送的福田茶场“九嶷”牌红茶喜获金奖。

　　2017年，福田茶场成立永州市茶叶研究所，申报《野生红茶加工工艺研究与应用》科研项目。通过科研创新，采用野生茶原料经优化加工工艺研制成新一代“九嶷”牌红茶。据了解，“九嶷”红茶的制作原料来自零陵区邮亭圩镇黄江源高山野生茶，在红茶传统加工工艺的基础上，通过引入乌龙茶的晒青-凉青-多次摇青的工艺，产出的茶叶色泽乌润、汤色红亮、滋味浓烈、清新爽口，具有香气独特等特色。同时，氨基酸和茶多酚等元素含量丰富，经省茶叶专家品尝，被誉为“湖南红茶之花”。