更新时间:2018-07-02 信息来源:永州新闻网
永州新闻网讯(通讯员 蒋秦栋 黄慧萍)凉风拂山岗,酒香飘竹林。6月30日,双牌阳明山海拔1000米的原生态竹林里,100余名游客闻着酒香慕名而来,参加首届阳明山砍酒节,相约在凉爽的竹林里“砍酒”,享受清香和甘甜。
当天上午10时左右,报名参加“双之楠活竹酒首届阳明山砍酒节”的游客步行从村庄出发,跨过溪流,经过田野,再爬上山坡进入竹林活竹酒生产基地。高海拔加上98%的高森林覆盖率,阳明山七月平均气温为22.6度,基地气温凉爽宜人。在工作人员的示范指导下,游客们很快就学会了挑选的技巧,打开一节一节的楠竹,浑然天成的竹筒酿伴着清香,游客们拿着工具争相接酒。游客蒋先生说,刚接出来的酒喝了有一种特别清香味,感觉很清爽。游客刘先生亲自动手用刀砍倒一棵有竹筒酒的楠竹,几节一起背下山,要带回家再打开给亲朋好友品尝。
据介绍,竹筒酒要求楠竹生长在海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境,并且是在无任何工业及生活污染的环境中。在楠竹还是竹笋时,刚长出节,便将原浆酒注入嫩竹的竹节中,待到嫩竹继续生长半年以上或更久才能砍竹取酒,独特的生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起生长,从而让产品始终保持原生态特性。
目前,在阳明山国家森林公园阳明山村东菖源,采取公司+基地+农户的方式,发展了数千亩的竹筒酒竹林储备,助推40多户群众脱贫致富。同时,公园管理局大力发展“体验式旅游+扶贫”的新模式,暑假除了砍酒节,还推出了全年学生免票、露营节等活动,吸引更多的游客感受体验式旅游带来的乐趣,为当地群众增收,打造出一条具有特色的一、三产业融合之路,全面助力全县全域乡村旅游发展。